[摘要]芦柞镇大蒜市场是当地最大的大蒜收购市场,李庆彬在这家市场做大蒜生意有三十多年了,他收购的大蒜按照外地客户的要求进行简单的分级,就会在当天装车发往全国各地,基本上每天从他手里运出的大蒜都在一百吨左右,最高的时候能到200吨。
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大蒜是我们生活中不可缺少的一种调味食材,眼下正是新大蒜上市的季节。今年大蒜的收成如何?行情走势如何?记者在山东兰陵进行了调查。
山东兰陵:苍山大蒜开启收获季





这种红皮蒜收回来要捆扎起来先晒几天,然后切割掉根须和茎,只保留这一段蒜头,活干得越细致,留的土越少,收购价格就能越高。
许兴五和颜景侠是兰陵县芦柞镇尤庄的村民,记者赶到的时候,他们两口子正在地里紧张地忙碌着,今天他们的任务是把地里刚刚长好的射阳蒜要收完。







鲜蒜品质 供应量 冷库库存量均影响大蒜价格
当地蒜农都认为今年的收成还算可以,在当地的大蒜收购市场,这里的收购商又觉得今年大蒜行情如何呢?









钱成在芦柞镇经营了两个冷库,他带记者参观的这是其中较小的一家,四个库可以储存2400吨大蒜,除了一个库的大蒜还没有清库以外,其他的三个库已经清空,开始为今年的新蒜储存做准备。









5月11日的资金流向数据方面,主力资金净流出1.89亿元,占总成交额12.11%,游资资金净流出3251.47万元,占总成交额2.08%,散户资金净流入2.21亿元,占总成交额14.2%。
作为多年从事大蒜收购的中间商,钱成对于今年的大蒜价格走势怎么看呢?




在超市、菜市场等地,大蒜的价格又表现如何呢?下半年大蒜价格走势又将如何?
在兰陵宝庆超市生活广场店,记者看到,鲜蒜的零售价是2.96元一斤。这位负责人告诉记者,现在在售的鲜蒜都是本地出产的,上市已经有10天左右了。


为了进一步了解大蒜的全国行情,记者又来到北京新发地农贸市场。周景丰在这里经营大蒜生意已经20多年了,每天从他手里都有10多吨大蒜供应给北京市场。周景丰目前销售的大蒜主要分为新蒜和老蒜,相比较而言,新蒜的价格每斤要比老蒜便宜一元钱左右。




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