每年的315,都是食品安全的一面镜子。
而食品安全,又关乎我们每一天吃饭的安全,可以说食品安全就是社会安全最重要的基石之一。
这也是为什么315总是能吸引人们的目光,成为一年一度的舆论焦点。
今年315曝光了很多重量级的内幕,但其中分量最重的,莫过于美宜佳这个连锁便利超市品牌大规模售卖假烟的新闻。
根据媒体报道:
截至3月15日15时,广东省共出动执法人员2328人次,检查美宜佳店铺6325户,查处涉烟违法案件306宗,涉案店铺306户,共查获非法卷烟139.99万支。截至发稿,全省相关检查行动仍在持续开展中。
毫无疑问,这是一个惊人的数字。

美宜佳并不是一般的小超市品牌,它是广东、广西、福建最常见的连锁便利店品牌,它拥有多达几万家门店,而且品牌形象感觉非常良好和正规。
美宜佳,看表面根本不像是会卖假货、假烟的那种品牌。
那么到底为什么这次它会如此严重地翻车呢?又为什么一个如此知名的连锁便利店会公然卖假烟,而且大行其道?
背后,有着复杂的原因。
一、当假烟从街头摊贩走进著名连锁便利店
假烟,其实一直都是一股存在的暗流。
抽烟的人经常会遇到一种情况,就是觉得买到的烟味道不对。类似的情况还有假酒。因为喜好烟酒的人,对习惯的品牌味道都非常熟悉,稍微有点不同,就会感受到。
在以前,假烟流通的渠道主要是街头摊贩、路边小卖部、各种没有品牌的小超市,它们有着自己隐秘的生产和销售渠道,掺杂在真烟里面贩卖,成比例地隐藏在烟草销售市场上。
这一点也类似于假酒。前段时间被曝光的假茅台,就是来自于纷乱复杂的销售渠道,一旦进入市场,根本没有人知道进货源头在哪,都是一个转卖一个。
这也是为什么假烟、假酒总是很难查处,因为流通渠道太复杂了,想要溯源困难极大,只能是发现一起查处一起,但很难溯源到真正的源头。
问题是,现在假烟也渗透到知名便利店连锁了,这一点让人非常担忧。
因为大家都知道路边小店买的烟或者货品可能不靠谱,这时候就有了连锁品牌店真正的意义:它们以自己的商业信誉做背书,以自己更优良正规的进货渠道为保证,让人们更加信任。
但现在美宜佳的事情告诉我们:著名连锁品牌也未必靠得住。
315除了关注单个的售假案例,更应该关注的是这种对食品安全信任的破坏。如果说品牌是消费者信任的最后基础,当这个基础都开始被蚕食,就意味着食品安全将“没有谁是能信的”,这种心理打击是非常负面的。

二、加盟模式下的暴利诱惑
美宜佳搞的是加盟模式,尽管品牌统一,但每个门店具体的操作空间,几万家店很难做到管理完善。
一些店主自己找进货渠道,搞一些假烟来卖,从中可以轻易赚取暴利。这就是为什么品牌店依然没法阻挡假货进入。
暴利,始终是假烟泛滥的核心原因。
2025年,广东省破获涉烟犯罪案件同比增长39.89%,查获假烟数量同比增长59.58%;走私烟数量同比增长87.04%。

在暴利的驱使下,铤而走险的人越来越多,甚至可以说泛滥。
但加盟模式难管理并不是借口,作为一个连锁品牌,美宜佳必须要对自己的门店行为负责,要做好监督工作,否则特许经营就失去了意义。
配资炒股这就是“收益越大、责任越大”,你不能光赚钱但不负相应的责任。
要阻隔这种暴利诱惑,必须对下面的门店进行严格的进货渠道把控,不能睁一眼闭一眼或者以“管不过来”为理由搪塞。
否则,除了假烟之外,也许还有更多品类的假货进入这样的品牌连锁店,还是那句话:严重透支消费者的信任,受害的是整个市场。

三、有没有其他幕后因素造成假烟泛滥?
烟草专卖制度下,假烟为什么还能泛滥?
众所周知中国实行的是严格的烟草专卖制度,核心机构是国家烟草专卖局。
烟草专卖制度,主要目的是为了控制烟草的消费(全民健康),保证税收(纳税大户),对市场秩序进行统一(以免行业乱象频发)。
但也正是这种统一的烟草管理制度,从另一个侧面让假烟或者走私烟有了生存套利的空间。
一方面是烟草局统一分配、统一批发的模式,到了基层有可能会变形。因为卷烟存在紧俏货和一般货之分,紧俏货抢手、利润高,每家店都想多争取一点紧俏货的配额。
很容易想象,这在卷烟分销的基层烟草经理那儿,很容易形成寻租空间。
另一方面是卷烟的价格体系所致。烟草的税很重,而价格很高,其实原料和生产的成本在里面是比例很低的。
这就导致假烟和走私烟有了极大的牟利空间:成本很低而价格却可以跟着正规卷烟走。
四、315需要被赋予更多的意义
315对消费者而言是非常珍贵的,因为我们拥有这样一个大规模、深度、中立透明的打假机会和平台,在平常很难实现。
在美宜佳的案件中我们看到,如此大规模的贩卖假烟,在平常可能只是停留在零散消费者的投诉中,很少被彻查、大规模调查,但在315的威力下,再大的品牌也要当心,没有哪个企业是真正安全的。
这种震慑力,对于商品质量的维护来说,至关重要。
元股证券:ygzq.hk但是也要看到,这种震慑力还是停留在每年一度的时间节点,又是不够的。
一方面,厂商们都只盯着315这个节点,只要没有被查,就是“运气好”;查了,认栽、赔钱、道歉、整改。
报告期内,公司实现营业收入及扣非后净利润同比保持小幅增长,主要系公司积极开拓海外市场,境外销售收入及产品毛利保持增长所致。
315一过,就好像一切又可以照旧了。这就是很多企业的真实心态。其实算下来,违规风险依然不大,钻空子搞劣质货的利益诱惑却很大。
我们需要的仍然是一个常态化的监督机制。315依然很重要杠杆配资收费方式,必须存在,但日常每一天的“315”,才是更需要建立的。

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